越來(lái)越多地區都在實(shí)現學(xué)生餐統一由一個(gè)專(zhuān)門(mén)做學(xué)生餐的地方集中配送到學(xué)校,這種模式呢就叫做學(xué)生餐中央廚房餐飲配送,這種中央廚房主要是供應午餐,涉及到蔬菜的清洗切割加工、肉類(lèi)的切割清洗加工、烹飪、米飯熟化加工、打包配送等等。今天小編就和大家分享學(xué)生餐配送中央廚房用的非常廣泛的智能看排機。
上圖就是學(xué)生餐中央廚房砍排機,他是一款空過(guò)變頻器控制切割厚度的智能型砍排機,專(zhuān)門(mén)加工一根一根小排骨的機器,他的切割速度非???,員工只需要在旁邊不斷的投料到輸送帶上就可以,輸送帶把排骨輸送到切刀處就可以切割成一粒粒的排骨。這種就是專(zhuān)門(mén)切小排骨的機器,所以稱(chēng)之為砍小排機。
學(xué)生餐配送中央廚房砍排機 智能排骨切粒機 專(zhuān)門(mén)切一根根小排骨的機器
智能砍排機通過(guò)變頻器調節輸送帶的速度,從而控制切割的厚度,切割刀片采用旋刀設計,刀片旋轉的速度是固定的,輸送帶輸送的速度越快,切割的排骨粒就越長(cháng),輸送帶輸送的速度越慢,切割的排骨粒就越短。這種切割厚薄調節方式就非常簡(jiǎn)單。
學(xué)生餐配送中央廚房砍排機 智能排骨切粒機 專(zhuān)門(mén)切一根根小排骨的機器