米面加工設備揉面壓皮機時(shí)面食加工的主要設備之一,主要用于揉壓各種酥,韌性面團及餛鈍皮等各種面皮,廣泛適用于食堂、飯店、面食加工單位及個(gè)體戶(hù)的面食加工。偏心調整扎錕間隙,軸向間隙均勻,可在一定范圍內無(wú)級調整,經(jīng)過(guò)揉壓的面團制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。江西自動(dòng)壓面機生產(chǎn)
自動(dòng)壓面機主要有機架、傳動(dòng)部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動(dòng)部分主要采用鏈傳動(dòng),具有傳動(dòng)平穩、噪音小的特點(diǎn)。輸送折疊部分采用我廠(chǎng)專(zhuān)利技術(shù),運用不同線(xiàn)速度,實(shí)現了自動(dòng)折疊,代替了繁重的手工操作,即衛生又安全,實(shí)現了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調軋輥組成,可調軋輥采用我廠(chǎng)專(zhuān)利技術(shù),操作方便可靠。
工作原理:將定量面團放在下輸送帶上,開(kāi)動(dòng)機器,自動(dòng)輸送到軋輥間,面團在輸送帶和軋輥作用下自動(dòng)完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動(dòng)傳倒下輸送帶,由于采用不同線(xiàn)速度,使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入,轉下道工序。經(jīng)過(guò)反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調整是通過(guò)一渦輪副和偏心機構實(shí)現厚薄無(wú)級可調,用戶(hù)可根據實(shí)際情況及面食工藝自行掌握。