
該產(chǎn)品功能使用方式:將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料,通過有規(guī)則導(dǎo)向筋的絞籠向前推進(jìn),然后從孔板擠出,由轉(zhuǎn)動的絞刀切成顆粒。孔板有標(biāo)配,一般小的孔徑3mm,大的32mm。絞肉機(jī)看似簡單,實際上生產(chǎn)出性能俱佳的絞肉機(jī)并不容易,同心度和絞籠的好壞,關(guān)鍵看一個指標(biāo),即絞前肉溫和絞后肉溫的溫差,溫差越小,說明絞肉機(jī)的性能越好,一般來說,溫差控制在2℃以內(nèi)是合理的。江西強(qiáng)力絞切兩用機(jī)
強(qiáng)力絞切兩用機(jī)特點:
1、絞肉機(jī)廣泛適用于家庭廚房及肉食加工點;
2、絞肉機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、式樣新穎、操作靈活、清洗簡易、堅固耐用、出肉率高實為炊事人員和家庭主婦的理想幫手。
3、可絞制粗細(xì)肉餡,肉丁,菜餡等。