預(yù)制菜中央廚房肉類加工設(shè)備，全套切肉切骨機(jī)

 鹵肉加工中心肉類加工設(shè)備都包括哪些機(jī)械呢，今天小編和大家分享一下，在肉類加工中心，都需要哪些機(jī)器？肉類加工中心是有加工各種肉類，有新鮮的有凍的，有帶骨頭的肉也有帶肉片的肉，有鹵肉也有鮮肉，那么相對(duì)應(yīng)的設(shè)備需要哪些才能夠滿足這么多肉類的加工。
 
 上圖是一整套在肉聯(lián)廠和鹵肉加工廠都用的非常廣泛的肉類加工設(shè)備，包括切肉絲機(jī)、切肉片機(jī)、凍肉凍骨切塊機(jī)、肉條肉塊機(jī)、新鮮雞鴨切塊機(jī)、凍肉凍骨大型鋸骨機(jī)、砍排機(jī)、切肉丁機(jī)，這些設(shè)備組合在一起基本上都可以完成肉聯(lián)廠、餐飲配送中心、中央廚房配送中心的肉類切割加工。